書店にて

先日、書店の健康書コーナーで目につき購入してみました。
患者さんとのお話しに大いに役立ちそうです！



是非読んでみてください。

お菓子作り

こんにちは

最近の休日は皆さんどうお過ごしでしょうか

私は焼き菓子をよく作ります

先日はブルーベリーとクリームチーズのマフィンを作りました

しっとりフワフワにできました



ブルーベリーとクリームチーズがいい感じです

美味しくできたのでまた作りたいと思います

いんげんのサラダ

昔から我が家の定番料理のいんげんのサラダです。
ちょうど今の時期に旬を迎える夏野菜。



野菜は農家の直販を買うことが多いです。



いんげんは筋を取って半分に下ります。



玉ねぎはスライスして水にさらします。



いんげんはさっとゆでて氷水で冷やします。



ドレッシンで和えて完成です。
和風でも、ゴマでも、フレンチドレッシングでもなんでもOKです！！
いつも夏はこのサラダ！！